В глубокую кастрюлю положить лосятину, залить холодной водой, поставить на огонь. Как только вода закипит, огонь уменьшить и снять появившуюся пену. В кипящий бульон добавить головку или две очищенного лука, душистый перец и лавровый лист. Варить на среднем огне под крышкой до готовности мяса.
После того как мясо сварилось бульон слить и охладить, снять жир, при необходимости процедить от оставшейся пены.
Снова довести бульон до кипения. Добавить нарезанную морковь, картофель, болгарский перец, сельдерей.
Посолить и варить суп на медленном огне под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавить измельченные помидоры. И снятое с кости мясо нарезать на кусочки по своему усмотрению.
Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на стол горячим.
Охотничий топор многофункциональный инструмент, обойтись без которого охотнику в условиях промысловой охоты, будет довольно сложно. Такой топор должен обладать небольшим весом и размером, но при этом выполнять сложные задачи в области применения.
Патронташ для патронов должен отвечать требованиям проводимой охоты. Так же являясь частью снаряжения охотника не должен создавать неудобства при передвижении.
